م عبدالله بني سلامة

من خلال تخصصي في الهندسة الزراعية – التصنيع الغذائي، أؤمن بأن الأمن الغذائي ليس مجرد شعار يُرفع، بل هو منظومة وطنية متكاملة تُبنى على التخطيط والإنتاج والاستثمار. فالدول التي تمتلك القدرة على إنتاج غذائها وتصنيعه وتخزينه هي الدول الأكثر قدرة على مواجهة الأزمات والتحديات........

إن تحقيق الأمن الغذائي يبدأ بالحفاظ على الأراضي الزراعية واستثمارها بالشكل الأمثل، ودعم المزارع باعتباره حجر الأساس في سلسلة الإنتاج. ثم يأتي دور التصنيع الغذائي الذي يحول المنتجات الزراعية إلى منتجات ذات قيمة مضافة، ويقلل الفاقد ويطيل فترة صلاحية الغذاء ويسهم في توفير فرص العمل وتعزيز الاقتصاد الوطني..........

كما أن إنشاء المدن الصناعية المتخصصة في الصناعات الغذائية يمثل خطوة استراتيجية لتحقيق الاكتفاء الذاتي، وتعزيز القدرة التنافسية للمنتجات الوطنية، وتقليل الاعتماد على الاستيراد. فكل مصنع غذائي ناجح هو امتداد للمزرعة، وكل مزرعة منتجة هي ركيزة لمصنع قادر على تلبية احتياجات المجتمع.........

إن الأمن الغذائي ليس مسؤولية قطاع واحد، بل هو مسؤولية مشتركة بين الزراعة والصناعة والبحث العلمي والاستثمار وصناع القرار. وعندما تتكامل هذه العناصر يصبح الغذاء عنصر قوة وسيادة، ويغدو أحد أهم مقومات الأمن الوطني.........

كمهندس زراعي متخصص في قسم التصنيع الغذائي أرى أن الاستثمار في الزراعة والصناعات الغذائية ضرورة استراتيجية لضمان مستقبل آمن ومستدام للأجيال القادمة. فالأمن الغذائي
هو خط الدفاع الأول عن استقرار الدول، وهو السلاح الحقيقي الذي يحمي الأوطان في أوقات الرخاء والأزمات على حد سواء.