جراسا -

 يُعد الرمان من أكثر الفواكه جمالًا ومذاقًا، لكن تقشيره غالبًا ما يسبب فوضى. موقع How-To قدّم ثلاث طرق عملية لاستخراج البذور بسهولة:


الفصل تحت الماء:
يُغمر الرمان في وعاء ماء بارد بعد تقطيعه إلى أربعة أقسام، حيث تطفو الأغشية البيضاء وتستقر البذور في القاع، ثم تُصفى وتُحفظ في الثلاجة حتى 5 أيام.
الطريقة الجافة:
تُشق القشرة طولياً وتُفتح الفاكهة باليد فوق وعاء داخل الحوض لتجنب تطاير العصير، وتُزال الأغشية بحذر.
طريقة الملعقة السريعة:
يُقسم الرمان نصفين، ثم تُضرب القشرة الخلفية بملعقة خشبية لتتساقط البذور، ويفضَّل ارتداء مريلة لتفادي الفوضى.


نصائح: استخدم رمانًا بدرجة حرارة الغرفة، ارتدِ ملابس داكنة، وغطِّ سطح العمل. يمكن أيضًا تجميد البذور حتى 6 أشهر للاستخدام لاحقًا.