جراسا -

شنت الأجهزة الرقابية المصرية، بالتعاون مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء، حملات تفتيش مفاجئة على عدد من أشهر سلاسل المطاعم والحلويات في مختلف المحافظات، وذلك على خلفية بلاغات متكررة بتسجيل حالات تسمم غذائي خلال شهر أبريل الجاري، ما أثار حالة من القلق لدى المواطنين بشأن معايير السلامة الغذائية المتبعة.

وفي تطور لافت، أعلنت سلسلة "بلبن" الشهيرة إغلاق كافة فروعها داخل مصر، ووجهت في بيان رسمي نداءً عاجلاً للجهات المعنية بالتدخل لإنقاذها مما وصفته بـ"أزمة غير مسبوقة" تهدد استمرارها في السوق المصري، مؤكدة أنها تتعرض لما يشبه الحملة دون توضيح الأسباب.

وعلى الفور، أصدرت الهيئة القومية لسلامة الغذاء بيانًا رسميًا عبر الصفحة الرسمية لرئاسة مجلس الوزراء، أوضحت خلاله نتائج التحقيقات والجولات الرقابية التي طالت عدداً من السلاسل المتهمة بتداول منتجات غير مطابقة للاشتراطات الصحية.

وأشار البيان إلى أن الحملات شملت سلاسل "بلبن"، "كرم الشام"، "كنافة وبسبوسة"، "وهمي"، و"عم شلتت"، حيث تم تفتيش أكثر من 47 فرعًا، وجُمعت عينات من الأطعمة والخامات المستخدمة لتحليلها في المعامل المعتمدة.

وأظهرت نتائج التحاليل وجود بكتيريا ضارة في بعض المنتجات، تمثل خطرًا على صحة المواطنين وتتسبب في حالات التسمم الغذائي. كما تم رصد استخدام ألوان صناعية محظورة دوليًا، إلى جانب وجود مخالفات في طرق التخزين والتداول.

وعلى ضوء هذه المخالفات، قررت الهيئة اتخاذ إجراءات فورية تمثلت في إغلاق مؤقت للأنشطة الخاصة بالسلاسل المذكورة، لحين توفيق أوضاعها والالتزام الكامل بالمعايير الصحية المعتمدة.

كما قامت الأجهزة المختصة بإعدام كميات كبيرة من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك، حفاظًا على سلامة المستهلكين.

وفي ختام بيانها، شددت الهيئة القومية لسلامة الغذاء على استمرار الجولات التفتيشية المفاجئة في مختلف المحافظات دون تهاون، مؤكدة اتخاذ الإجراءات القانونية حيال أي منشأة غذائية يثبت تورطها في مخالفات تمس الصحة العامة. كما دعت المواطنين إلى الإبلاغ عن أي شكاوى تتعلق بجودة الأغذية من خلال القنوات الرسمية المعتمدة.

المصدر: "إعلام مصري"