جراسا -

شاورما الدّجاج من الوجبات الشهيرة والمفضّلة لجميع أفراد العائلة. وهي مكوّنة من شرائح الدّجاج مع البهارات والصلصات المميّزة، تقدّم بالخبز العربي أو المرقوق مع الثوم أو صلصة الطحينة ومخلل الخيار.

المكونات:
- دجاج
-سيراتشا
- ليمون
-لبن
-بهارات شاورما
-هيل
- حص ثوم
- زيت زيتون
- خبز صّاج
- خيار مخلّل
- ثوم كريمي.

طريقة التحضير:

- الخطوة 1: في وعاء، نضع صدور الدجاج المقطّع إلى شرائح رفيعة نضيف إليه اللّبن، السيراتشا، الليمون الحامض، الهيل، بهارات الشاورما، الملح، الثوم وزيت الزيتون ونمزج جميع المكونات مع بعضها جيداً ثم نقلي خليط الشاورما بقدر على النّار حتى ينضج.

- الخطوة 2: بعد أن تنضج الشاورما، نحضّر خبز المرقوق أو خبز الصّاج وندهنه بالثوم الكريمي ثم نضيف عليه الشاورما، البطاطا المقليّة والخيار المخلّل. نصفّ الساندويشات في صينيّة للفرن ندهنها بالقليل من زيت الزيتون وندخلها إلى الفرن حتّى تقرقش وتصبح جاهزة للتقديم.