جراسا -

فطيرة براونيز من الحلويات السهلة واللذيذة التي يمكن تقديمها على وجبة الإفطار، ويمكن إعداد فطيرة براونيز بالكثير من الحشوات والوصفات المختلفة التي يمكن تقديمها للأطفال.



طريقة مكرونة بشاميل بالسي فوود
طريقة تحضير البان كيك بدون تكاليف


مقادير فطيرة براونيز وكاسترد الشوكولاتة

القاعدة

300 جرام بسكوت

نصف ملعقة صغيرة ملح

50 جرام سكر

120 جرام زبدة مذابه

كيك البراونيز:

120 جرام زبدة

70 جرام سكر بنى

200 جرام شوكولاته داكنه

1 ملعقة صغيرة فانيليا

40 جرام كاكاو بودرة

4 بيض

ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة ملح

40 جرام دقيق

100 جرام سكر

كاسترد

الشوكولاته:

300 جرام شوكولاته داكنه

6 صفار بيض

100 جرام سكر

30 جرام زبدة

450 ملى حليب

30 جرام نشا

ربع ملعقة صغيرة ملح

25 جرام كاكاو بودرة

جارنش:

400 ملى كريمه مخفوقه


طريقة تحضير فطيرة براونيز وكاسترد الشوكولاتة

القاعدة:

1- اخلطي البسكويت وسكر وزبدة وملح

2- ثم يوضع خليط البسكويت في قالب كيك ثم تدخل الفرن لمدة 10 دقائق

براونيز:

1- اخفقي المكونات زبدة وسكر بني وسكر أبيض ثم يضاف بيض وفانيليا وشوكولاتة ثم يضاف الكاكاو والدقيق والملح

2- ثم يوضع كطبقة على القاعدة ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 160 درجة لمدة 10دقائق

كاسترد:

1- اخلطي الحليب والزبدة على النار

2- فى وعاء يخفق صفار البيض والسكر ثم يضاف نشا وكاكاو وملح ثم يضاف للحليب والزبدة ويقلب على النار حتى يثقل القوام

3- ثم توضع طبقه الكاسترد

4- وتدخل الثلاجه حتى تتماسك

5- ثم تزين فطيرة براونيز بكريمة مخفوقة وتقدم