جراسا -

"الوقاية خير من العلاج" حكمة قديمة يتداولها الكثير للأخذ بالأسباب والاعتناء بصحة الجسد، والاهتمام بالأنظمة الغذائية للوقاية من الإصابة بالأمراض المختلفة.

ويعد مرض الكبد الدهني أحد الأمراض التي يُمكن أن تتملك مننا إذا لم نتوخ الحذر في نظام غذائنا، وهو يحدث بسبب تراكم الدهون الزائدة داخل خلايا الكبد، مما يؤدي إلى تضخمها، فضلا عن الإصابة بالألم أو عدم الراحة، وقد يؤدي في النهاية إلى الفشل الكبدي.

ومن جانبه، فإن اتباع الأنظمة الغذائية السليمة قادر على تجنب الإصابة، خاصة الأطعمة التي تحتوي على الدهون الصحية ومضادات الأكسدة والكربوهيدرات المعقدة.

وإليكم بعض الأطعمة القادرة على الوقاية من مرض الكبد الدهني، تعرف عليهم.

الحبوب الكاملة

مثل الشوفان والشعير والأرز البني تقلل من خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني.

القهوة

الكافيين عنصر مهم لتقليل كمية إنزيمات الكبد غير الطبيعية لمصابي الكبد الدهني.

الخضراوات

مثل البروكلي والسبانخ واللفت والطماطم والفلفل الحلو للحد من أعراض الكبد الدهني.

الأسماك الدهنية

مثل سمك السلمون والسردين والتونة تقلل الالتهابات وتحسن مستويات الدهون في الكبد.

الشاي الأخضر

يقلل من تخزين الدهون في الكبد والذي من شأنه يساعد في تحسين وظائف الكبد.

الفواكه

غنية بمضادات الأكسدة مثل البرتقال والبابايا والتوت والكرز والتوت والافوكادو التي قد تبطئ تليف الكبد.

بذورعباد الشمس

عنصر غني بفيتامين (ه)، وهو مضاد للأكسدة التي تحمي الكبد.