جراسا -

الشوفان من الأغذية المهمة جداً والغنية بالمواد مثل البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والألياف الغذائية والجيدة لمن يهتمون بأوزانهم والمحافظة على رشاقتهم، وذلك لانه يعتبر من الأنواع المالئة للمعدة والتي تمنح الشعور بالشبع بسبب احتوائها على الألياف الغذائية وبالتالي قلة محتواها من السعرات الحرارية للحصة الواحدة . ويدخل الشوفان في بعض المنتجات التي تهتم بالبشرة وجمالها مثل الماسكات وبعض الكريمات حيث يعمل على تليينها وترطيبها بنفس الوقت، لذلك فهو صديق لجمال البشرة وصفائها .

ومن فوائد الشوفان الطبية :

-يحتوي على نسبة جيدة من الحديد لذلك هو أحد الاغذية التي تعالج فقر الدم -لمن يشعرون بالتعب والإرهاق فهي تمنح الشعور بالراحة وتغير الحالة النفسية للأفضل

-يحتوي أيضاً على نسبة لا باس بها من البروتينات لذلك فهو غذاء جيد لجميع الفئات العمرية وخاصة الأطفال لمنحهم افضل تغذية ممكنة

-الشوفان كذلك من الأغذية المحتوية على مضادات الأكسدة والتي تصنف من الاغذية المحاربة للجذور الحرة والتي هي سبب الامراض الخبيثة مثل سرطان القولون

-هو جيد لمرضى الكوليستيرول لأن الألياف الغذائية فيها تعمل على سحبها الى خارج الجسم

-يحتوي على السكريات المعقدة والتي بدورها تأخذ وقتاً طويلاً لتحويلها لسكريات بسيطة لذلك فهي من الأغذية المنظمة للسكر في الدم

-بسبب احتوائه على البوتاسيوم فهو من الأغذية الجيدة لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم.