جراسا -

تعتبر مهلبية البرتقال بالجزر من الحلويات الشهية واللذيذة والذي يمكن تحضيرها في المنزل بأقل التكاليف وبخطوات سهلة، وتعتبر حلوي المهلبية وصفة مميزة يعشقها الأطفال والكبار، وفيما يلي سنقوم بنقل طرق مختلفة لتحضير مهلبية البرتقال بالجزر.


مهلبية البرتقال بالجزر

طريقة عمل مهلبية البرتقال

مقادير طريقة عمل مهلبية البرتقال

4 أكواب (1000 مل) عصير برتقال طازج

½ كوب (100 جم) سكر

⅓ كوب (50 جم) نشا

ثمرة برتقال مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة

كريمة مخفوقة



طريقة تحضير مهلبية البرتقال



1- أذيبي النشا في ½ كوب من عصير البرتقال.

2- على نار متوسطة، ضعي خليط النشا وباقي عصير البرتقال والسكر.

3- قلبي المهلبية باستمرار على نار هادئة حتى تغلي وتغلظ.

4- صبي المهلبية في أطباق التقديم، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات.

5- زيني المهلبية بالكريمة المخفوقة ومكعبات البرتقال.


طريقة تحضير مهلبية الدوم .. خطوة بخطوة
طريقة عمل مهلبية قمر الدين .. وفوائده لمرضى الأنيميا

طريقة عمل مهلبية البرتقال للشيف نجلاء


مقادير طريقة عمل مهلبية البرتقال للشيف نجلاء

4 كوب عصير برتقال

1 كوب سكر نصف كوب نشا

1 ملعقة كبيرة بشر برتقال

ربع كيلو موز


طريقة عمل مهلبية البرتقال للشيف نجلاء

1- يخلط عصير البرتقال على النار مع السكر

2- يذاب النشا فى القليل من الماء أو عصير البرتقال

3- يضاف خليط النشا إلى خليط عصير البرتقال

4- يقطع الموز شرائح وتضاف إلى خليط المهلبية

5-يقلب كل الخليط ويصب في بولات وتترك لتتماسك وتبرد، ثم تقلب في طبق وتقدم


مهلبية البرتقال بالجزر

طريقة عمل قمر الدين بالبرتقال والجزر


مقادير طريقة عمل قمر الدين بالبرتقال والجزر
لفة قمر الدين
2 كوب سكر
1 لتر ماء
2 كوب عصير برتقال وجزر


طريقة عمل قمر الدين بالبرتقال والجزر :


1- انقعي لفة قمر الدين بعد تقطيعها في الماء لمدة ساعة ونصف.
2 - اخلطي قمر الدين في الخلاط الكهربائي مع عصير البرتقال والسكر.
3- تسكب المهلبية في كاسات التقديم وقدميه.