نعم هي ثلاجة الزمن الجميل وبقالة المونة حين كانت تتوسط النملية كل بيت أردني مركزها في المطبخ الصغير وبجانب المطبخ باب خشبي يطل على بستان يحوي كل ما لذ وطاب من خضار ورقية خس . رشاد كزبرة . نعنع , ميرميمة . بصل أخضر . وليمونة تعطي بربيعها رائحة زكية في الصيف والشتاء ليمون يعجز الوصف عن وصف رائحته ومذاقه ...... لنرجع لنملية المطبخ ذات اللون الأحمر القرميدي او الأزرق اليوناني او الأبيض أو الأخضر حين يتم صنعها من قبل نجار بخشب قوي وعلى ابوابها مُنخل ناعم لمنع دخول الحشرات ولها قسمان القسم العلوي لطقومة الشاي والقهوة وصحون الخزف الصيني ماركة روميو وجوليت وهو قادم من زمن جهاز العرس وهو أرشيف لذكرى جميلة من مطبقيات علب أفراح متعددة هنا علبة من عرس فلان من كاسات ومتكات وفازات وبقايا ملبس ع لوز وصحون مرتبة منها الصيني والياباني وباكيت ناشد بطعمه السخي وخاصة الحبة البيضاء بنكهة الفستق الحلبي وملبس الفاكهة بحبته المستطيله ونكهاته المتعددة أو باكيت برازق قادم من سوريا ، و أما القسم الثاني هو قسم المونة الخفيفة من مرطبانات التطلي واللبنة المدحبرة بالزيت والجبنة البيضاء ومكدوس الباذنجان ومرطبان سمنة بلدية وباكيت شاي فرط ماركة الولد ومرطبان صغير سكر وكيس ملح وعلبة قهوة حديدية وبهارات متنوعة وصحون زيت وزعتر ودبس عنب وقليل من الحلاوة والزبيب والمونة اليومية وهاون نحاسي مع يده تعبق منه رائحة المستكا والطيب ومطحنة قهوة يدوية تعبق منها رائحة القهوة والهيل وتحت الطبقة السفلية جوارير عدد أثنان أو ثلاثة الأول فيه شوك وسكاكين وملاعق خشية كبيرة وكفاكير وماكنة تسنين السكاكين وملاعق كبيرة وصغيرة ومغارف متعددة تعبق منها رائحة الجميد ومفتاح زجاجات الكازوز وكذلك المبارش ومناقر الكوسا والباذنجان والتي كانت تشترى من بائعات متجولات ومصافي عصير البندورة وغيرها أما الجارور رقم أثنان ففيه فوط للمطبخ وحبات من النيلة وكيس مسحوق اللافكس وعلب كبريت 3 نجوم وقداحة قديمة تعمل على الكاز وقطع مفرمة اللحمة السكب أما الطبقة السفلية من النملية فحجمها كبير وأبوابها واسعة وبها المونة الكبيرة من تنكات زيت الزيتون ودبيات الجنبة والزيتون ومطربانات التطلي الزجاجية الكبيرة من تطلي المشمش حتى تطلي العنب والبامية الناشفة هي والملوخية الناشفة : وعلب مستعملة وأكياس قماشية صغيرة وبداخلها العدس والأرز والبرغل والفريكة والحبوب اليابسة كالفاصولياء والبازيلاء والحمص والفول وبزر البطيخ والسكر والملح والشاي الناشف الحلل والقطين والزعتر .والرز المصري وعلب الساردين والتونا والبولوبيف وزجاجات البندورة المصنوعة يدوياً .. الخ وكذلك جراب كشك تفوح منه رائحة الكشك . نعم نمليات زمان بها حنو نفتقده هذه الإيام بها رائحة المحاشي الدافقة تنتظر من تأخر عن موعد غذاء ورائحة قالب كيك مغطى تفوح منه رائحة الفانيلا وبشر الليمون وحز الكاكاو هي الحنين لزمن كانت النملية هي ملكة المطبخ بلا منازع وهي مؤونة الدار راعية الطعام وأدواته المتنوعة ، و المصنوعة من خشب قوي متين يعطي براد في الصيف ودفىء بالشتاء ، ظلت تلك النملية هي ملكة المطبخ حتى جاء من ينازعها في التموضع وأخذ مكانة عليا وهي الثلاجة والتي أزاحت ولو قليلاً دور النملية والتي كانت من أركان البيت والتأثيث وجهاز العروس حيث كانت لها دور رئيسي في اكتمال اثاث البيت عامة والمطبخ خاصة وحتى ضهر النملية كان يستعمل بوضع أغراض مثل طناجر الطبخ النحاسية الصغيرة والمتوسطة ، وعلى ما أعتقد وقد اكون مصيباً أنها سميت نملية لمنع دخول النمل وأبعاده تلكم شرح بسيط عن النملية والتي لها ذكرى وحنو لزمان البساطة والحياة الهادئة وتبادل الرغيف بين الجيران .