جراسا -

كشفت كلية الطب في جامعة هارفارد، أن الدهون الحشوية تنتج بروتينات تسمى "سيتوكينات"، يمكن أن تسبب الالتهاب، وهو عامل خطر لمرض القلب.

وأظهرت الدراسات أن اتباع نظام غذائي غني بالبروتين، يمكن أن يقلل من مستوى الدهون في البطن، ويحسن الصحة.

ونقلت صحيفة (الإمارات اليوم) عن موقع (إكسبريس) عن 5 أطعمة أثبت علميا أنها تقلل من تراكم الدهون داخل البطن، وهي:

1- السمك الأبيض

يحتوي السمك الأبيض على زهاء 20-25 غراماً من البروتين (لكل 100 غرام).

2- الدجاج

حيث يحتوي على 100 غرام من الدجاج المطبوخ على نحو 30 غراماً من البروتين.

3- البيض

يحتوي كل من صفار وبياض البيض على بروتين، حيث تحتوي بيضة متوسطة الحجم على نحو 6-7 غرامات من البروتين.

4- الفول والبقوليات

يحتوي كوب واحد من الحمص على نحو 14.5 غرام من البروتين.

أما العدس، فيعد مصدرا بديلا للبروتين بالنسبة للنباتيين، حيث يوجد في كوب واحد من العدس المطبوخ نحو 17.9 غرام من البروتين.

وتشمل الحبوب الأخرى عالية البروتين: البازلاء والفاصوليا السوداء وفول الصويا والفاصوليا البحرية.

5- زبادي يوناني

ينتج هذا النوع من اللبن ما يصل إلى 3 أضعاف كمية البروتين من اللبن الزبادي العادي، حيث أن تناول 200 غرام منه، يوفر نحو 20 غراما من البروتين.

وتعد المستويات المعتدلة من التمرينات الرياضية مفيدة أيضا في التخلص من الدهون، التي يمكن أن تفسد الأعضاء الداخلية.