جراسا -

افتراضات عدة وضعت حول فوائد الفيتامين "د" على الصحة، بحسب دراسة نشرت في المجلة العلمية Journal of General Internal Medicine. إلاّ أنه لم يتمّ التحقق من جزء من هذه الافتراضات بحسب البروفيسور مايكل ألن في كلية الطب في جامعة ألبرتا الكندية. لقد استعرض الباحثون الفوائد العشر لامتصاص مكملات الفيتامين "د". غالباً ما يشار بأنّ فيتامين "د" قادر على الحد من الكسور الناجمة عن السقوط، وتحسين الاكتئاب والصحة العقلية، منع التهاب المفاصل الروماتويدي، تحسين علاج التصلب المتعدد، والحد من الإصابة بالسرطان. ويقول ألن إن معظم البحوث حول فوائد المكملات الغذائية من الـفيتامين "د" كانت سيئة ولا ترتكز على معطيات علمية جدية: "معظم البحوث الحالية التي تتناول الفيتامين "د" ترتكز على أدلة وعطيات سيئة النوعية". برأيه أهم فوائد هذا الفيتامين هو حماية كبار السن من الكسور لدى السقوط.

وسبق أن أكّد باحثون في مركز "سولت لايك سيتي" الطبي الأميركي أمام اختصاصيين في أمراض القلب أنّه من الممكن تشخيص بعض أمراض القلب عبر قياس نسبة الفيتامين د. وبيّنت النتائج أن من يعاني نقصاً في الفيتامين د أو الـ vitamine D biodisponible، هم الأكثر عرضة للمعاناة من أمراض القلب والأوعية الدموية.

ويعتبر الفيتامين "د" من العناصر الأساسية والمهمة لنمو الجسم، وغالباً ما يعتقد كثُر أنَّ حصول الجسم على هذا الفيتامين يكمن في تعرضه للشمس، في حين أنَّ ثمة عدداً من الأطعمة التي تحوي هذا الفيتامين الضروري.

تلفت اختصاصية التغذية نتالي دجابريان في حديث لـ"النهار" إلى أنَّ "الفيتامين د موجود في أطعمة مثل الأسماك، وزيت السمك، وصفار البيض، والجبن، والحليب المدعم، ولحوم البقر. أما بالنسبة للنباتيين الذين يبتعدون عن هذه الأطعمة من المفترض عليهم التواصل مع الطبيب للحصول على مكملات غذائية شبيهة بتلك الموجودة في هذه الأطعمة.