جراسا -

الثوم يُعدّ من أهم الأساسيات المستخدمة في طهي الطعام، فرغم رائحته النفّاذة ونكهته القوية، إلا أنه غني بعناصر لها فوائد صحية كثيرة للجسم حيث يمكن استخدامه كعلاج لكثير من الأمراض، ومن فوائده:


- يعالج إرتفاع ضغط الدم من خلال منع تكوين مواد تؤثر على الأوعية الدموية وتحبس الماء والأملاح داخل الجسم.


- يمنع تكوين الجلطات من خلال منعه لإنزيمات، ويمنع تكوين مادة الثرومبوكسين التي تسبب تكتل الصفائح الدموية.


- ينظّم عمل القلب من خلال تنشيط إفراز مادة الادينوسين.


- يخفّض من معدل الكوليسترول المضرّ ويوصَف للأشخاص المعرّضين لأمراض القلب والشرايين ويخفّض الكوليسترول بنسبة 15%.


- يُقلل من خطر الاصابة بالسرطان خصوصا "سرطان القولون و المعدة" ويقاوم السرطان عن طريق إبطاء نمو الخلايا السرطانية بفضل المركبات الكبريتية.


- مطهّر قوي ومضاد للجراثيم ويُستعمل للحماية من نزلات البرد والانفلونزا من خلال تقوية المناعة.


- يُستعمل خارجياً لمعالجة القروح ولدغات الحشرات.


- مزيل للرشح ويعالج التهاب الحلق والكحة.


- يُحسّن من صحة البشرة.


- يقوّي فروة الرأس ويعالج قمل الشعر ويزيل القشرة ويُستخدم كعلاج فعّال لتساقط الشعر.


- يمكن استخدامه كطارد للحشرات، كما يساعد على علاج فطريات القدم والأماكن الحساسة، كمضاد للفطريات.